Koje su najbolje strategije zadržavanja kupaca kamiona?

Hej tamo! Ja sam dobavljač kamiona s hranom i iz prve ruke znam koliko je važno da se kupci vraćaju u vaš kamion s hranom. Uostalom, ponovljeni posao je životna krvava bilo koje uspješne operacije kamiona za hranu. U ovom postu na blogu podijelit ću neke od najboljih strategija zadržavanja kupaca kamiona koje sam radno vrijeme i iznova vidio.

1. Poslužite visoku kvalitetnu hranu

Ovaj bi se mogao činiti kao ne -pametni, ali to je temelj zadržavanja kupaca. Ljudi dolaze u kamione za hranu zbog ukusne, jedinstvene i visoke kvalitetne hrane. Koristite svježe, lokalne sastojke kad god je to moguće. Ako izrađujete hamburgere, idite na vrhunsku govedinu. Za tacos koristite najsvježiju salsu i najbolje rezove mesa.

Vidio sam kamione s hranom koji poslužuju osrednju borbu za hranu kako bi zadržali kupce. S druge strane, oni koji se usredotočuju na kvalitetu mogu izgraditi vjeran slijedeći. Odvojite vrijeme da usavršite svoje recepte i osigurate da svako jelo koje ostavi vašePrikolica za hranu u stilu Airstreamje vrh - Notch.

2. Ponudite dosljednu uslugu

Dosljednost je ključna kada je u pitanju zadržavanje kupaca. Vaši bi kupci trebali znati što mogu očekivati svaki put kad posjete vaš kamion s hranom. Bilo da se radi o okusu hrane, veličine porcije ili razine usluge, sve bi trebalo biti dosljedno.

Dobro uvježbajte svoje osoblje tako da pružaju prijateljsku, učinkovitu uslugu. Ako kupac jednog dana ima sjajno iskustvo, a sljedeći strašan, vjerojatno se neće vratiti. Provjerite je li vaš tim uvijek na njihovoj igri, bilo da je to užurbana žurba za ručak ili spora večer.

3. Stvorite program lojalnosti

Programi lojalnosti odličan su način za poticanje ponovljenog poslovanja. Možete ponuditi sustav za Punch karticu gdje kupci dobivaju besplatan predmet nakon određenog broja kupovine. Na primjer, nakon 10 tacosa dobivaju jedan besplatni.

Druga opcija je digitalni program lojalnosti. Na raspolaganju su mnoge aplikacije koje vam mogu pomoći da to lako postavite. Kupci mogu zaraditi bodove svaki put kada kupuju od vas, a ove točke mogu se otkupiti za popuste ili besplatne predmete. To ne samo da kupcima daje poticaj da se vrate, već vam pomaže i da pratite svoje redovite.

4. Pojedinite s kupcima na društvenim mrežama

Društveni mediji moćan je alat za vlasnike kamiona za hranu. Stvorite račune na platformama poput Facebooka, Instagrama i Twittera. Podijelite usta - zalijevanje fotografija vaše hrane, iza - - scene gledaju na vašePrikolica za koncesiju na hranu, i najave o posebnim ponudama.

Pojedinite sa svojim sljedbenicima reagirajući na komentare i poruke. Na društvenim mrežama također možete voditi natjecanja i poklone. Na primjer, zamolite kupce da podijele fotografiju sebe kako uživaju u vašoj hrani za priliku da osvoji besplatni obrok. To ne samo da povećava svijest o robnoj marki, već i vaše kupce se osjećaju uključenim i cijenjenim.

5. Slušajte povratne informacije o kupcu

Vaši su kupci najbolji izvor informacija. Potaknite ih da ostave povratne informacije, bilo da je to pozitivno ili negativno. To možete učiniti putem razgovora o osobama, karticama za komentare ili internetskim pregledima.

Odvojite vrijeme da slušate što vaši kupci govore. Ako imaju prijedlog za novu stavku izbornika ili žalbu na Uslugu, adresirajte je. Pokazujući da cijenite njihov doprinos, izgradit ćete povjerenje i odanost.

6. Domaćin Posebni događaji

Hosting posebnih događaja u vašem kamionu s hranom može privući nove kupce i zadržati vaše redovite. Mogli biste imati tematsku noć, poput Taco utorak ili hamburgera. Također možete surađivati s drugim lokalnim tvrtkama ili kamionima za zajedničke događaje.

Na primjer, ako imateKafić u kontejneru, mogli biste ugostiti degustaciju kave s lokalnom pečatom za kavu. Ovi događaji stvaraju osjećaj zajednice i uzbuđenja oko vašeg kamiona s hranom.

7. Osigurajte udoban blagovaonica

Iako su kamioni s hranom često povezani s Grab - i - idite na hranu, pružanje udobnog blagovaonice može napraviti veliku razliku. Postavite neke stolove i stolice izvan vašeg kamiona za hranu. Provjerite je li čist, dobro - osvijetljen i privlačan.

Također možete dodati neke ukrase, poput vilinskih svjetala ili biljaka u saksiji, kako biste stvorili ugodnu atmosferu. To kupcima daje razlog da ostanu i uživaju u njihovoj hrani na mjestu - što može dovesti do više ponovljenih posjeta.

8. Ponudite sezonske i ograničene - vremenske stavke izbornika

Ljudi vole isprobavati nove stvari, a nudeći sezonske ili ograničene stavke vremenskih izbornika mogu stvoriti osjećaj hitnosti. Na primjer, na jesen možete ponuditi začin bundeve ili puretinu i sendvič s punjenjem.

Ovi posebni predmeti ne samo da privlače nove kupce, već i zadržavaju svoje redovite da se vraćaju kako bi vidjeli što je novo. Obavezno promovirajte ove predmete na svojim društvenim medijima i na vašem kamionu za hranu.

9. Suradnja s lokalnim utjecajima

Lokalni influenceri mogu vam pomoći da dosegnete širu publiku. Pronađite influencere u vašem području koji imaju velika praćenja na društvenim mrežama, posebno one koji su zainteresirani za hranu. Možete im ponuditi besplatan obrok u vašem kamionu za hranu u zamjenu za pregled ili vik - na njihovim kanalima na društvenim mrežama.

To može izložiti vaš kamion s hranom novim potencijalnim kupcima i povećati vidljivost vaše marke. Samo pobrinite se da se vrijednosti influencera usklade s vašom markom i da će njihovi sljedbenici vjerojatno biti zainteresirani za vašu hranu.

10. Neka vaš izbornik bude svjež

Iako je dosljednost važna, također ne želite da vaš izbornik bude ustaljen. Periodično ažurirajte svoj izbornik kako biste stvari bile zanimljive. Nove stavke možete dodati na temelju povratnih informacija kupaca, sezonskih sastojaka ili trendova hrane.

Međutim, nemojte biti previše ludi i sve promijenite odjednom. Držite neke od svojih popularnih stavki na jelovniku tako da vaši redovnici još uvijek imaju nešto što vole naručiti.

Zaključno, zadržavanje kupaca ključno je za uspjeh vašeg kamiona s hranom. Primjenjujući ove strategije, možete izgraditi lojalnu korisničku bazu koja će se i dalje vraćati za više. Ako ste na tržištu za novi kamion za hranu ili prikolicu za koncesiju ili ako vas zanima kafić u kontejneru, volio bih razgovarati s vama o vašim mogućnostima. Slobodno se obratite kako biste razgovarali o svojim specifičnim potrebama i kako vam možemo pomoći da svoj posao kamiona s hranom odvedete na sljedeću razinu.

Reference

• "Posao kamiona za hranu" Eric Berman
• Različiti blogovi i forumi u industriji raspravljaju o zadržavanju kupaca kamiona